Presse
FBMA-STIFTUNG PRESSEMITTEILUNGEN
 | Festliche Verleihung der 68. Brillat Savarin-Plakette an Thomas Schreiner Ein Abend in Wiesbaden im Zeichen von Lebensfreude und Gastlichkeit 250518_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung_fin.pdf (175.13KB) |
Ein Abend in Wiesbaden im Zeichen von Lebensfreude und Gastlichkeit
| 250518_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung_fin.pdf (175.13KB) |
| FBMA-Stiftung kündigt Thomas Schreiner als nächsten Plakettenträger an Die FBMA-Stiftung ehrt den Vice President des Champagnerhauses Laurent-Perrier für die DACH-Region mit der Brillat Savarin-Plakette. Die Verleihung findet am 18. Mai 2025 im Museum Reinhard Ernst in Wiesbaden statt. 2411_FBMA_Stiftung_BSP Ankündigung_fin.pdf (80.29KB) |
Die FBMA-Stiftung ehrt den Vice President des Champagnerhauses Laurent-Perrier für die DACH-Region mit der Brillat Savarin-Plakette. Die Verleihung findet am 18. Mai 2025 im Museum Reinhard Ernst in Wiesbaden statt.
| 2411_FBMA_Stiftung_BSP Ankündigung_fin.pdf (80.29KB) |
| 67. Brillat Savarin-Plakette verliehen Festliche Verleihung der Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff am 20. April im SEETELHOTEL Villa Esplanade PM_SEETELHOTELS_ Brillat Savarin-Plakette_Seelige-Steinhoff.pdf (344.41KB) |
Festliche Verleihung der Brillat Savarin-Plakette an Rolf Seelige-Steinhoff am 20. April im SEETELHOTEL Villa Esplanade
| PM_SEETELHOTELS_ Brillat Savarin-Plakette_Seelige-Steinhoff.pdf (344.41KB) |
| MEET THE BEST Leaders Club powered by FBMA-Stiftung Mentoren-Symposium „Meet the Best“: Karrieresprungbrett für Young Professionals +++ bis 29. Januar 2024 bewerben 240111_Meet the best Leaders Club powered by FBMA-Stiftung.pdf (159.87KB) |
Mentoren-Symposium „Meet the Best“: Karrieresprungbrett für Young Professionals +++ bis 29. Januar 2024 bewerben
| 240111_Meet the best Leaders Club powered by FBMA-Stiftung.pdf (159.87KB) |
| FBMA-Stiftung kündigt den Hotelier Rolf Seelige- Steinhoff als nächsten Plakettenträger an Die Brillat Savarin-Plakette wird von der FBMA-Stiftung im Frühjahr 2024 an Rolf Seelige-Steinhoff von den SEETELHOTELS auf Usedom verliehen. 231016_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette.pdf (84.51KB) |
Die Brillat Savarin-Plakette wird von der FBMA-Stiftung im Frühjahr 2024 an Rolf Seelige-Steinhoff von den SEETELHOTELS auf Usedom verliehen.
| 231016_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette.pdf (84.51KB) |
| Statement FBMA-Stiftung zu Machtmißbrauch Führungskräfte in der Pflicht – Bewusstsein für Machtmissbrauch und Fehlverhalten schaffen 20230512_FBMA_Stiftung_Statement Machtmissbrauch.pdf (230.61KB) |
Führungskräfte in der Pflicht – Bewusstsein für Machtmissbrauch und Fehlverhalten schaffen
| 20230512_FBMA_Stiftung_Statement Machtmissbrauch.pdf (230.61KB) |
| 66. Brillat Savarin-Plakette für Dr. Caroline von Kretschmann FBMA-Stiftung verleiht eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes an die Geschäftsführende Gesellschafterin des Hotels Europäischer Hof Heidelberg 230206_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung.pdf (469.27KB) |
FBMA-Stiftung verleiht eine der höchsten Auszeichnungen des Gastgewerbes an die Geschäftsführende Gesellschafterin des Hotels Europäischer Hof Heidelberg
| 230206_PM_Brillat Savarin-Plakette_Verleihung.pdf (469.27KB) |
| 66. Verleihung Brillat Savarin Plakette Dr. Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg) wird Trägerin der 66. Brillat Savarin-Plakette 2204_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette_1.pdf (1.32MB) |
Dr. Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg) wird Trägerin der 66. Brillat Savarin-Plakette
| 2204_PM_FBMA-Stiftung_Brillat Savarin-Plakette_1.pdf (1.32MB) |
| Neuwahl des FBMA-Stiftungsrats Spitze neu aufgestellt: Konrad Pötzel, Georg W. Broich und Ernst-Georg Hahn 220215-FBMA-Stiftung-Neuwahl-Stiftungsrat-2022.pdf (196.97KB) |
Spitze neu aufgestellt: Konrad Pötzel, Georg W. Broich und Ernst-Georg Hahn
| 220215-FBMA-Stiftung-Neuwahl-Stiftungsrat-2022.pdf (196.97KB) |
| 65. Verleihung Brillat Savarin Plakette FBMA-Stiftung verleiht 65. Brillat Savarin- Plakette an Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort 20211203_PM_FBMA-Stiftung.pdf (463.63KB) |
FBMA-Stiftung verleiht 65. Brillat Savarin- Plakette an Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort
| 20211203_PM_FBMA-Stiftung.pdf (463.63KB) |
| Absage 65. Brillat Savarin-Plakette FBMA-Stiftung und Sonnenalp sagen Verleihung ab 130320-Absage-65-Preisverleihung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (76.68KB) |
FBMA-Stiftung und Sonnenalp sagen Verleihung ab
| 130320-Absage-65-Preisverleihung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (76.68KB) |
| FBMA-Stiftung ehrt Frank Holzapfel Pressemitteilung zur 64. Verleihung der Brillat Savarin-Plakette 1910-64-Verleihung.Brillat-Savarin-Plakette.pdf (107.42KB) |
Pressemitteilung zur 64. Verleihung der Brillat Savarin-Plakette
| 1910-64-Verleihung.Brillat-Savarin-Plakette.pdf (107.42KB) |
| Ingo C. Peters erhält 63. Brillat Savarin- Plakette Pressemitteilung zur 63. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 180204-63-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (128.56KB) |
Pressemitteilung zur 63. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 180204-63-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (128.56KB) |
| DIETMAR MÜLLER-ELMAU erhält Brillat Savarin-Plakette Pressemitteilung zur 62. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1704-62-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (93.86KB) |
Pressemitteilung zur 62. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1704-62-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (93.86KB) |
| HORST RAHE mit der 61. Brillat Savarin-Plakette geehrt Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 160418-61-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (118.99KB) |
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 160418-61-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (118.99KB) |
| HORST RAHE wird Träger der 61. Brillat Savarin-Plakette Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1511-61-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (82.43KB) |
Pressemitteilung zur 61. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1511-61-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (82.43KB) |
| Hans G. Platz neuer Sprecher des Brillat Savarin- Kuratoriums der FBMA-Stiftung 150619-Platz-Kuratoriumssprecher_2.pdf (68.76KB) |
| 150619-Platz-Kuratoriumssprecher_2.pdf (68.76KB) |
| Siegfried Meister mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 150531-60-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (79.62KB) |
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 150531-60-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (79.62KB) |
| SIEGFRIED MEISTER wird Träger der 60. Brillat-Savarin-Plakette Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1411-60-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (78.78KB) |
Pressemitteilung zur 60. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1411-60-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (78.78KB) |
| Roland Mack mit der Brillat-Savarin- Plakette geehrt Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 140519-59-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (388.42KB) |
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 140519-59-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (388.42KB) |
| FBMA-Stiftung: Roland Mack als 59. Plakettenträger angekündigt Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 131126_59-Ankündigung-Brillat-Saarin-Plakette.pdf (377.41KB) |
Pressemitteilung zur 59. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 131126_59-Ankündigung-Brillat-Saarin-Plakette.pdf (377.41KB) |
| Ernst Fischer mit der Brillat Savarin- Plakette geehrt Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1306-58-Brillat Savarin-Plakette.pdf (271.09KB) |
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1306-58-Brillat Savarin-Plakette.pdf (271.09KB) |
| Ernst Fischer mit Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1304_58-Brillat-Savarin-Plakette-2.pdf (184.58KB) |
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1304_58-Brillat-Savarin-Plakette-2.pdf (184.58KB) |
| FBMA-Stiftung: Ernst Fischer als Preisträger der 58. Brillat Savarin-Plakette angekündigt Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1301-58-Annkündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (148.66KB) |
Pressemitteilung zur 58. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1301-58-Annkündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (148.66KB) |
| Fritz Keller erhält die 57. Brillat Savarin-Plakette Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 120419_57-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (106.8KB) |
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 120419_57-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (106.8KB) |
| Auszeichnung für Fritz Keller Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 1203-57-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (98.72KB) |
Pressemitteilung zur 57. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 1203-57-Ankündigung-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (98.72KB) |
| Brillat Savarin-Plakette für Kai Hollmann Pressemitteilung zur 56. Verleihung der Brillat Savarin Plakette 110404-56-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (96.13KB) |
Pressemitteilung zur 56. Verleihung der Brillat Savarin Plakette
| 110404-56-Brillat-Savarin-Plakette.pdf (96.13KB) |
Pressekontakt FBMA-Stiftung.:
Lena Kraft, articolare public relations
E-Mail: fbma.kraft@lena-kraft.de
Tel. 06035 917469
FBMA e.V. IN DER PRESSE (Auszüge)
Mai 2021
Die Würfel sind gefallen
FBMA e.V. und FBMA Stiftung gehen künftig gemeinsame Wege
 | FBMA_Die-Würfel-sind-gefallen.pdf (53.44KB) |
| FBMA_Die-Würfel-sind-gefallen.pdf (53.44KB) |
04.02.2021
Statement zur Mitarbeiterabwanderung von Oliver Fudickar in Fachmagazin KÜCHE
29.10.2020
Tophotel: Erneuter Lockdown für das Gastgewerbe / FBMA funkt SOS: „Die Branche steht mit dem Rücken zur Wand“
Touristen in Hotels untersagt – Gastro muss schließen – Branche schockiert Die Bundesregierung hat über das weitere Vorgehen in der Coronakrise beraten. Ab Montag sollen Gastronomien schließen, Hotels ...
23.10.2020
Food Innovation Camp: Meet our Mentor Oliver Fudickar – Verbandsarbeit, die sich auch für Startups lohnt
Ein großes Plus vom Food Innovation Camp sind die vielen Mentoren, die uns und unseren Club-Mitgliedern mit viel Know-how und ihren Netzwerken zur Seite stehen. Einer von ihnen ist Oliver Fudickar,...
19.10.2020, 14:21
hogapage: VIRTUELLE GESPRÄCHSRUNDEN – FBMA richtet Online-Stammtisch ein
Die Food & Beverage Management Association hat einen monatlichen Online-Stammtisch ins Leben gerufen, um sich auch in Corona-Zeiten ausgiebig miteinander austauschen zu können. Sich am Stammtisch treffen,...
15.10.2020, 13:54
CIM: „FBMA – Beherbergungsverbot ist bürokratischer Wahnsinn“
Über das Beherbergungsverbot zeigt sich die Food and Beverage Management Association (FBMA) bestürzt. Nach dem Lockdown habe sich am Horizont ein Silberstreif gezeigt, sagt deren Präsident Oliver Fudickar, der ...
13.10.2020
Erfa-Journal: Wenn die Rechnung ohne den Wirt gemacht wird – Jetzt geht es ums Ganze
Hotellerie, Gastronomie und die Reisebranche gehen durch schwere Zeiten. Nach dem Lockdown wuchs die Zuversicht, ein Silberstreif zeigte sich am Horizont. Doch spätestens jetzt, seit das Thema ...
13.10.2020
ICA Digital: Talk mit Oliver Fudickar
Gerhard Bruder vom Institute of Culinary Art im Gespräch mit FBMA Präsident Oliver Fudickar zum Video auf Vimeo
09.10.2020, 11:57
PResstaurant: Das Beherbergungsverbot verdunkelt die Hoffnungsschimmer am Horizont der Gastro-Branche
Auch die FBMA Food & Beverage Management Association, eine der größten und ältesten Branchenplattformen im deutschen Gastgewerbe, erhebt ihre Stimme, denn jetzt geht es ums Ganze – um die Zukunft von vielen ...
09.10.2020
tophotel: FBMA zur aktuellen Lage: Beherbergungsverbot ist bürokratischer Wahnsinn
Mit großer Sorge blickt die Branchenplattform Food & Beverage Management Association e.V., FBMA, auf die derzeitige Situation. Das Beherbergungsverbot schaffe neue Unsicherheit und Herausforderungen ...
09.10.2020
hoga-presse: Jetzt geht es ums Ganze: FBMA – Statement zur aktuellen Lage
Wenn die Rechnung ohne den Wirt gemacht wird (hoga-presse) Hotellerie, Gastronomie und die Reisebranche gehen durch schwere Zeiten. Nach dem Lockdown wuchs die Zuversicht, ein Silberstreif zeigte sich am ...
11.08.2020
Mentoren-Symposium "Meet the Best" - Noch bis 31. August bewerben!
Tipps von erfahrenen und erfolgreichen Insidern der Hotellerie und (System-)Gastronomie können sich interessierte Nachwuchskräfte auch in diesem Jahr wieder beim Mentoren-Symposium “Meet the Best” der FBMA ...
17.06.2020
MEET THE BEST: Gemeinsam durchstarten
Fragen, Wünsche, Träume – all‘ das gehört auf dem persönlichen Karriereweg dazu. Und genau darum geht es, wenn sich Nachwuchsführungskräfte aus den Branchenzweigen Hotellerie, (System-) Gastronomie und ...
31.01.2020, 13:06
Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort erhalten 65. Brillat Savarin-Plakette
Die Verleihung der Brillat Savarin-Plakette durch die gemeinnützige FBMA-Stiftung zählt jedes Jahr zu den Höhepunkten des deutschen Gastgewerbes. Im Jahr 2020 zeichnet sie sich durch eine Besonderheit aus, ...
26.11.2019, 09:00
FBMA: Termine im neuen Jahr
Die Feiertage werden turbulent - das wissen alle FBMA’ler aus eigener Erfahrung. Doch auch im neuen Jahr geht es mit Volldampf weiter. Das FBMA Camp und die Jahreshauptversammlung stehen an - und natürlich ...
10.07.2019, 09:00
Erster Lehrgang „F&B Management“ startet im Oktober
FBMA University next: Erster Lehrgang „F&B Management“ startet im Oktober Wiesbaden 7/2019. Premiere bei der Food & Beverage Management Association, FBMA. Am ersten Oktober geht‘s los. Im Rahmen der ...
04.06.2019
FBMA auf Kurs: E-Meeting markiert den Start der FBMA 2.0
Wiesbaden 6/2019. Die Neuausrichtung der Food & Beverage Management Association FBMA schreitet mit großen Schritten voran. Jetzt fand das erste E-Meeting statt. Es stand unter Federführung des neuen ...
21.05.2019, 08:00
„Meet the Best“ der FBMA Branchen-Nachwuchs im Gespräch mit „alten Hasen“
Ist ein duales Studium sinnvoll? Wie funktioniert eine Betriebsübernahme am besten? Wie kann das Image der Branche verbessert werden? Diese und weitere Fragen haben 40 Nachwuchskräfte beim Mentoren-Symposium ...
15.04.2019, 08:00
FBMA Mentoren-Symposium: MEET THE BEST geht in die fünfte Runde
Branchenprofis geben Insiderwissen an Nachwuchsführungskräfte weiter – diese Chance wartet auf 40 Bewerber beim Symposium „Meet the Best” im Mai. Hochkarätige Mentoren sind bereits bestätigt. Unter dem Motto ...
05.03.2019
Meet the Best - Neugierig sein lohnt sich
Viele Wege führen nach Rom. Doch wer sich mit Weggefährten, die sich auskennen, aufmacht, landet garantiert nicht auf dem Holzweg. Immer gut, wenn erfahrene "alte Hasen" ihr Wissen an Newcomer weitergeben und ...
27.02.2019
FBMA Vorstand stellt sich neu auf
Gemeinsam neue Wege gehen: Nach vielen Jahren beenden der derzeit amtierende Präsident Udo Finkenwirth sowie auch Vize-Präsident Michael Bläser ihre Tätigkeit. Dank großem persönlichen Einsatz haben beide ...
04.05.2018, 08:00
FBMA Mentoren-Symposium MEET THE BEST ist gestartet
Heute ist es wieder soweit: Einmal jährlich bietet das FBMA Mentoren-Symposium 40 Teilnehmern des Hotellerie- und Gastronomienachwuchses die exklusive Chance, in Kleinstgruppen in den direkten, persönlichen ...
05.05.2017
FBMA bringt Nachwuchs mit den Branchenbesten zusammen
MEET THE BEST – das einzigartige Mentorensymposium für Nachwuchstalente – ging zum dritten Mal erfolgreich zu Ende Frankfurt, Mai 2017. Nach einem erfolgreichen Debüt im Januar 2015 und einer ebenso ...