Die Preisträger:innen

der Brillat Savarin-Plakette




CHRONOLOGIE

2019
Dr. Anna-Maria und Michael Fäßler, Hoteliers und Gastgeber in Ofterschwang

2018
Frank Holzapfel (posthum), Teehaus Ronnefeldt, Frankfurt am Main

2017
Ingo C. Peters, Hotelier in Hamburg

2016
Dietmar Müller-Elmau, Unternehmer und Hotelier, Schloss Elmau

2015
Senator E.h. Horst Rahe, Unternehmer und Hotelier, Deutsche Seereederei

2014
Siegfried Meister, Gründer und Aufsichtsratsvorsitzender der Rational AG Landsberg
Impressionen von der Verleihung

2013
Dr.-Ing h.c. Roland Mack, Unternehmer und Gründer des Europa-Park
Impressionen von der Verleihung

2012
Ernst Fischer, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes, Hotelier und Gastronom in Tübingen

2011
Fritz Keller, Winzer, Gastronom und Hotelier in Vogtsburg-Oberbergen

2010
Kai Hollmann, Hotelunternehmer in Hamburg
Impressionen von der Verleihung

2009
Dr. August Oetker, Unternehmer in Bielefeld

2008
Innegrit Volkhardt, Hotelunternehmerin in München u. Kitzbühel

2007
Wolfgang Schmitz, Verleger in Landsberg/Lech

2006
Erivan Haub, Chairman Tengelmann Gruppe

2005
Kurt Ritter, President + CEO Rezidor Hotel Group, Brüssel

2004
Thomas H. Althoff, Hotelier, Althoff Gruppe

2003
Heiner Finkbeiner, Hotelier in Baiersbronn

2002
Dr. Michael Dietzsch, Brauer in Bitburg

2001
Gerhard E. Mitrowits, Hotelier in Frankfurt/M.

2000
Albert Darboven, Kaffeeröster in Hamburg

1999
Hertha Reiss, Messegastronomin Köln, Düsseldorf, Hannover

1998
Georg Rafael, Hotelier, The Rafael Group

1997
Dr. Hubertine Underberg, Unternehmerin in Rheinberg/ Zürich

1996
Dr. Egon Heider, Hauptgeschäftsführer DEHOGA, Bonn

1995
Gert Käfer, Gastronom in München

1994
Arne Krüger, Gastronom und Verleger in Hochheim

1993
Bernhard de Nonancourt, Sektfabrikant in Tours-sur-Marne

1992
Karl-Theodor Walterspiel, Hotelier in Hamburg

1991
Dr. Claus Stauder, Brauerin Essen

1990
Roland Burtsche, Hotelier in Freiburg

1989
Rolf Wegeler, Sekt und Weine, Koblenz

1988
Rudof Katzenberger, Adler-Wirt zu Rastatt

1987
Dr. Leo König, Brauerin Duisburg

1986
Herbert Rütten, Hotelier in Bad Neuenahr

1985
Falk Volkhardt, Hotelier in München

1984
Theo Schöller, Lebensmittelfabrikant in Nürnberg

1983
Ueli Prager, Mövenpick-Gründer, Zürich

1982
Heinrich Riemerschmid, Spirituosenfabrikant inMünchen

1981
Leo Imhoff, Gastronom in Essen, DEHOGA-Präsident

1980
Ulrich Rau, Lebensmittelfabrikant in Hilter

1979
Bernhard Hoffmann, Gastronom in München

1978
Otto Henkell, Sektproduzent in Wiesbaden

1977
Christa Hentzschel, Hotelbesitzerin in Westerland

1976
Hans Helmut Asbach, Weinbrenner in Rüdesheim

1975
Helmuth Gietz, Hotelier in Ettlingen

1974
Nikolaus Darboven, Kaffeeröster in Hamburg

1973
Heinz Zellermayer, Hotelier in Berlin

1972
Dr. Egon Schuhmacher, Restaurateur in Frankfurt/M.

1971
Dr. Gustav Lotz, Hotelier in Nürnberg

1970
Hans Sixtus, Brauer in Berlin

1969
Dr. h.c. Rudolf Eberhard, Staatsminister in Bayern

1968
Hans Loeble, Hotelier in Stuttgart

1967
Wilhelm Smolka, Hotelier in Hamburg

1966
Dr. Moritz Hoffmann, HGF DEHOGA, Bonn

1965
Xaver Heilmannseder, Restaurateur in München

1964
Egon Steigenberger, Generalkonsul, Hotelier in Frankfurt/M

1963
Ludwig Metzler, Gründer der Brillat Savarin Stiftung e.V.

1962
Ernst Lemmer, Bundesminister

1961
Willy Pauly, Hotelier in Stuttgart, Präsident DEHOGA

1960
Martha Langer, Hotelbesitzerin in Hamburg

1959
Jean George Batiste, Restaurateur in Paris

1958
Herbert Zorn, Restaurateur in Hamburg

1957
Fritz Wagner, Fachbuchautor u. Lehrer in Berlin

1956
Eugen Lacroix, Delikatessenhersteller Frankfurt/M

1955
Hans Arnold, Restaurateur in Frankfurt/M


Über Spenden der Plakettenträger finanziert sich die FBMA-Stiftung.